BİFTEK
Biftek, Beşamel soslu

BİFTEK, Beşamel soslu

 

Sığırın but kısmından kesilen etlerin marine edilip ızgaralanmasıyla hazırlanan beşamel soslu bifteği, patates ve yanında kırmızı şarapla bir baş yemek olarak servis edebilirsiniz. (Beef, bechamel sauce)

 

 

 

 

MALZEME LİSTESİ ( 4 KİŞİLİK)

 

· 200' er GR'lık 4 sığır bifteği (sokumdan kesilmiş)

· 1 su bardağı beşamel sos [Bknz. Beşamel sos]

Marinad;

· Çeyrek su bardağı sirke

· Çeyrek su bardağı rafine yağ

· 1 diş sarmısak (döğülmüş)

· 1 çorba kaşığı limon suyu

· 4 tane karabiber (döğülmüş)

· 1 tatlı kaşığı tuz.

Devamını oku...